冷蔵倉庫は、水産物、畜産物、農産物や冷凍食品等の低温保管に必要なインフラであり、食の安全・安心に寄与し、コールドチェーンの中で重要な機能を果たしています。

【用語集】わ行

　
ワークサンプリング
（読み：ﾜｰｸｻﾝﾌﾟﾘﾝｸﾞ）

ワークサンプリングとは、作業の現場状況を観測し、作業ごとの構成比率や所要時間を統計的に分析し、統計結果から問題点を解明して効率よく作業が行えるようにする ことを目的とした一手法です。定量化しにくい作業の分析に向いています。
ワントップサービス
（読み：ﾜﾝﾄｯﾌﾟｻｰﾋﾞｽ）

ワンストップサービスとは、各種行政手続案内、受け付け、交付などのサービスを1カ所あるいは1回の手続きにより提供すること。
　

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